Вам понадобятся: 500 г картофеля (можно меньше)1 репчатая луковица1 красная луковица1 куриное яйцо3 ст. л. муки200 г сметаны200 г копченой семгиперец (по желанию)сольрастительное масло Приготовление: Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки ...

Читать далее »