Вам понадобятся: 2 ст. л. оливкового масла2 ч. л. ложки лимонной цедры1 ст. л. лимонного сока170 г сливочного, творожного или козьего сыра2-3 зубчика чеснока (по желанию)12 ломтиков ветчины1/2 стакана рукколы1/2 стакана инжирного джема (по желанию) Приготовление: В небольшой миске смешиваем оливковое масло, лимонную цедру и лимонный сок, смесь отставляем в сторону. В другой миске смешиваем сыр и чеснок. Тонким слоем сыра каждый ломтик ветчины, затем смазываем слоем джема.Сверху кладем листья рукколы, сбрызгиваем смесью из масла и лимонного ...

Вам понадобятся: 300 г сливочного сыра6 ломтиков ржаного хлеба220 г копченой семги50 г красной икры1 ч. л. лимонной цедры2 ч. л. свежего лимонного сокагорсть мелко нарезанного лука (можно заменить любой зеленью)перецсоль Приготовление: Сливочный сыр слегка взбиваем. Добавляем к нему лимонную цедру, лимонный сок, зеленый лук, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Вырезаем из ломтиков ржаного хлеба прямоугольники размером около 8×10 см. Щедро смазываем каждый 1 ст. л. (с горкой) сырной смеси. Сверху выкладываем тонкий ломтик рыбы, ...

Вам понадобятся: 20 помидорок черри20 варено-мороженых креветок200 г сливочного сырасоль Приготовление: Помидорки черри моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Отрезаем у каждой помидорки верхушку и аккуратно удаляем мякоть. Внутри слегка подсаливаем помидорки, переворачиваем «вверх дном» на бумажном полотенце, чтобы стек сок. Креветки отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Чистим, удаляем головы. Хвостики можно оставить, чтоб было красивее. Наполняем помидорки сливочным сыром. Это удобно делать при помощи кондитерского мешка или ...

Вам понадобятся: 500 г картофеля (можно меньше)1 репчатая луковица1 красная луковица1 куриное яйцо3 ст. л. муки200 г сметаны200 г копченой семгиперец (по желанию)сольрастительное масло Приготовление: Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки ...